Attenzione al sale nel tonno in scatola: ecco cosa sapere

Il tonno in scatola è un alimento molto apprezzato in cucina per la sua praticità e versatilità. È spesso utilizzato in insalate, panini e piatti di pasta, rappresentando una fonte di proteine di alta qualità. Tuttavia, spesso non si presta abbastanza attenzione alla quantità di sale presente in questo alimento, che può variare significativamente tra … Leggi tutto

Come preparare la besciamella: ecco la ricetta segreta

La besciamella è una delle salse fondamentali della cucina italiana, utilizzata in numerosi piatti, dalle lasagne alle verdure gratinate. Questa preparazione cremosa e delicata è incredibilmente versatile e, se fatta in casa, può fare la differenza nel sapore dei tuoi piatti. Sebbene possa sembrare complicata, la verità è che la besciamella richiede pochi ingredienti e … Leggi tutto